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 梅音色の稲見農園トップ＞商品案内＞うすいえんどう＞うすいえんどう（実エンドウ）の簡単レシピ |
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材料 |
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- 米
- だし汁
- こんにゃく
- しいたけ （干ししいたけ・生しいたけどちらでも OK）
- ささがきごぼう
- うすいえんどう（実エンドウ）
- 油揚げ
- 酒
- みりん
- しょう油
- 下味用 酒
- 下味用 しょう油
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3カップ
540ｃｃ
1/4枚
4枚
40g
ひとにぎり
1/2枚
大2
大2
大3
大1
大1 |
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作り方 |
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- 米は普通に洗いザルに上げ水を切り分量のだし汁を入れる
- こんにゃく・しいたけ・ささがきごぼう・油あげを 酒大1 しょう油大1 で10分ぐらい下味をつける
- ①の米に②の材料と うすいえんどう（実エンドウ）を入れ分量の調味料（酒大2 みりん大2 しょう油大3）をいれひと混ぜして炊飯器のスイッチを入れる
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| ※出来上がりに、三つ葉と梅肉を少々のせると美味しいですよ。また、材料は家庭にあるものでOK（人参や鶏肉など） |
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